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牛丼

甘めのつゆで玉葱と牛肉を煮て、それを御飯にかけたもの。
関西では牛丼という言葉もなく、主に卵でとじた他人丼が主流だったが、吉野家の進出で一般的になっている。また、関西では肉=牛肉といった習慣があり、わざわざ牛と名乗るのは本来、魚貝類などの加工品(味噌漬、しぐれ煮など)に限られる。 --kimurako

キン肉まんの好物
早いのうまいのやっすいの〜はあまりにも有名。 --mari

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